Aloha - De heerlijke Hawaïaanse keuken

Aloha - De heerlijke Hawaïaanse keuken

Kleurige bloemenkransen, wuivende palmbomen en prachtige stranden: Hawa├» schreeuwt gewoon ‘exotisch’! De afgelegen ligging zorgt ervoor dat de Hawa├»anen veel lokale ingredi├źnten gebruiken, zoals ananas, papaja, passievrucht en verse vis. Toch is de keuken van Hawa├» verrassend toegankelijk. Maak dankzij dit boek kennis met een heerlijke fusionkeuken boordevol invloeden van onder meer Noord- en Zuid-Amerika, Japan, China en Portugal. Dompel jezelf onder in de culinaire traditie van Hawa├» met meer dan 60 heerlijke recepten en leer het eiland beter kennen door reisverslagen en sfeerbeelden. Of het nu gaat om de populaire pok├ę bowl, authentiek kalua pork uit de oven of een lilikoi cocktail met passievrucht, de Hawa├»aanse keuken heeft voor elk wat wils!

Informatie

Recensies

06-11-2021

Aloha

Zoveel meer dan alleen maar de populaire pok├ę bowl [Recensie] Wie heeft er in deze donkere dagen voor kerst nu geen behoefte aan wat licht, warmte en lekker eten? We...


Lees verder...