Hoewel de huishoudschool in 1951 voorgoed haar deuren sloot, bleef het kookboek Praktische Recepten voor velen een geliefd naslagwerk. Culinair recensent Johannes van Dam wijdde in 2009 in Het Parool nog een reeks columns aan het boek, dat hij ‘het beste receptenboek van de Nederlandse keuken’ noemde.
De Elisabeth
Informatie
Auteur(s)
Jonah FreudUitgever(s)
CarreraPublicatiejaar
2018Aantal Pagina's
464ISBN
9789048844883Categorie(ën)
KookboekenTrefwoord(en)
Kookboek, Recepten, Naslagwerk, Basiskookboek, Huishoudschool