De smaakvergelijking
Informatie
Auteur(s)
Nik SharmaUitgever(s)
FontainePublicatiejaar
2021Aantal Pagina's
352ISBN
9789464040586Categorie(ën)
Natuurwetenschappen & Techniek, KookboekenTrefwoord(en)
Aroma’s, Smaakbenadering, Scheikunde, Chemie, Recepten, Smaakcombinaties, Indiase Keuken, Kookkunst, Moleculaire Keuken