Food Philosophy

Food Philosophy

This book is an introduction to the philosophical dimensions of food. David M. Kaplan shows how the different branches of philosophy contribute to a broader understanding of food and emphasizes how different narratives help us navigate the complex world of food.

Informatie

Recensies

03-05-2020

Food Philosophy

Eten voor een betere wereld Filosofie Voor een betere wereld moeten we nadenken over gezondheid, onze rol als consument en onze verhouding tot de natuur. Op het gebied van voedsel komen...


Lees verder...