Moors

Moors

De best of both worlds, dat ontdek je in het prachtige, nieuwe kookboek Moors van Ben Tish. Moderne, mediterrane gerechten met Arabische ā€“ Moorse – invloeden: kruidig en zingy, grote smaken en tegelijkertijd eenvoudig te maken. Van ontbijt tot dessert, van simpel en fris tot slow en BBQ. En vergeet de cocktails niet! Of je nu de flamenco-eieren met pancetta, geroosterde bloemkool met harissa of kip met abrikozen en sumac maakt, in koor zeggen we: ā€˜Mmmā€¦ Moors!ā€™

Informatie

Recensies

30-11-2019

Moors

Moors invloeden in ons eten [Recensie] Chef-kok Ben Tish is niet alleen culinair directeur van een groot hotel in Londen. Hij heeft sinds kort ook een eigen restaurant in die...


Lees verder...