We live in a world shaped by food, a Sitopia (sitos – food; Whether it’s the daily decision of what to eat, or the monopoly of industrial food production, food touches every part of our world.
Sitopia
Informatie
Auteur(s)
Carolyn SteelUitgever(s)
VintagePublicatiejaar
2020Aantal Pagina's
384ISBN
9780701188719Categorie(ën)
Mens & Maatschappij, Natuurwetenschappen & Techniek, Management & CoachingTrefwoord(en)
Milieu, Landbouw, Duurzaamheid, Voeding, Voedsel, Voedselbeleid, Stadslandbouw