In dit boek leer je om op een eenvoudige en snelle manier groente-pickles te maken. Je kunt kiezen uit meer dan vijftig – veelal vegan – traditionele Japanse recepten en pickles uit de westerse keuken.
Tsukémono
Informatie
Auteur(s)
Peter van BerckelUitgever(s)
Rineke Dijkinga BooksPublicatiejaar
2018Aantal Pagina's
200ISBN
9789081821575Categorie(ën)
KookboekenTrefwoord(en)
Kookboek, Japan, Recepten, Groenten, Fermenteren, Pickles