Het heerlijke noorden

Het heerlijke noorden

Culinair Noord-Nederland

[Recensie] Als echte noorderling (geboren in Friesland, lang gewoond in Groningen en nu al flink wat jaren inwoner van Drenthe) keek ik erg uit naar deze gids geschreven door Jacques Hermus. Iedere zaterdag lees ik ‘Buiten de Deur’, de restaurant recensies van Hermus in het Dagblad van het Noorden. Altijd eerlijk en kritisch, zonder erop uit te zijn een restaurant eigenaar of chefkok volledig onderuit te halen.

Lees verder...

Recensie door:

Auteurs:

Beoordeling:

  • Niet beoordeeld

Het Wildkookboek

Het Wildkookboek

Reis door de Achterhoek

[Recensie] Als Noorderling lees ik al jaren de ‘Buiten de Deur’ restaurantrecensies van Jacques Hermus in het Dagblad van het Noorden. Regelmatig baseren mijn man en ik daar dan ook onze restaurantkeuzes op. Naast restaurant recensent is Hermus culinair journalist en schrijft hij over alles wat met eten en drinken te maken heeft.

Voor Het Wildkookboek ging hij op reis door de Achterhoek.

Lees verder...

Recensie door:

Genres:

Auteurs:

Beoordeling:

  • Niet beoordeeld