Chin. Ind. Spec. Rest.: Een verdwijnend Nederlands fenomeen

Chin. Ind. Spec. Rest.: Een verdwijnend Nederlands fenomeen

Een beetje confronterend (maar wel lekker)

Precies 1.097 Chinese restaurants fotografeerde Mark van Wonderen. Het levert een hypnotiserend bladerboek op over uit eten gaan en architectuur in doorsnee Nederland.

[Recensie] Babi pangang, foe yong hai, koe loe yuk. Er zijn maar weinig gerechten die ondanks de exotische klanken zo Nederlands aandoen.

Lees verder...

Recensie door:

Beoordeling: