Belgisch bier. Getest en geproefd

Belgisch bier. Getest en geproefd

De eigenschappen van bier

Kevin Verstrepen schreef een boek over Belgisch bier. Niet zomaar een boek, maar het resultaat van jarenlang wetenschappelijk onderzoek door de ‘bierprofessor’ van België.

[Interview] In het boek Belgisch bier, getest en geproefd, vorige maand verschenen, beschrijven Kevin Verstrepen en Miguel Roncoroni de eigenschappen van maar liefst 250 Belgische bieren: Een complete gids,

Lees verder...

Recensie door:

Beoordeling:

  • Niet beoordeeld

Bad Blood, secrets and lies in a Silicon Valley startup

Bad Blood, secrets and lies in a Silicon Valley startup

Bloedlink

Waargebeurd horrorverhaal over een biomedische start-up die heel Silicon Valley bedroog.

[Recensie] Sommigen, inclusief hoofdpersoon Elizabeth Holmes, zullen Bad Blood seksistisch vinden. Auteur John Carreyrou, reporter bij de Wall Street Journal, legt meer de nadruk op haar prille leeftijd, mooie ogen en zwoele stem dan op haar hoge intelligentie.

Lees verder...

Recensie door:

Auteurs:

Beoordeling:

  • Niet beoordeeld

The chemistry of human nature

The chemistry of human nature

Het evolutionaire voordeel van knuffelen

Waarom willen (sommige) mensen zo graag naar Mars afreizen? Waarom kunnen we chocolade zo moeilijk weerstaan? En wat is het evolutionaire nut van knuffelen? In het boek The Chemistry of Human Nature krijgen deze en nog veel meer vragen een biochemisch antwoord.

Dieren en mensen knuffelen graag,

Lees verder...

Recensie door:

Auteurs:

Beoordeling:

  • Niet beoordeeld