Volle tafels en veel gezelligheid

[Recensie] Lange tafels vol vrienden, familie en heerlijk eten. Met na afloop half lege wijnglazen en een berg afwas. Altijd Feest is een kookboek vol feestelijke recepten geschreven door Janneke Vreugdenhil. Het feest spat van het boek af.

Janneke Vreugdenhil is culinair journalist – kokende schrijver, schrijvende kok – met meerdere kookboeken op haar naam.

Zonder gluten, koemelk en suiker

[Recensie] Kerstmis is de tijd van gezellig bij elkaar komen en met z’n allen genieten van een copieus Kerstdiner (of twee). Maar wat te doen als je bepaalde voedingsmiddelen, zoals tarwe/gluten, koemelk of suiker niet kan, mag of wil eten? Dan begint er een zoektocht naar geschikte recepten of recepten die makkelijk aan te passen zijn.

Ik zie, ik zie wat jij niet ziet…

De auteur

[Recensie] Guy Daniëls heeft een opleiding als kleuterleider gedaan en 7 jaar voor de klas gestaan. Hij besloot om zelf verhalen te gaan schrijven en won de eerste prijs van de Kinder- en Jeugdjury Vlaanderen. Nadat hij van zijn tweede boek een theatervoorstelling maakte besloot hij fulltime schrijver/verteller te worden,

‘Ik ben eigenlijk een schatgraver, ik zoek verhalen’

[Recensie] De auteur en illustrator

Clémence Leijten  studeerde aan de Sociale Academie van het Karthuizerplantsoen. Ze specialiseerde zich in Cultureel Werk en werd hoofd van de Buitendienst van Het Tropenmuseum in Amsterdam. Ze studeerde later Psychologie en startte haar eigen cursuspraktijk. Ze ging boeken publiceren over maatschappelijk welzijn en de kracht van burn-out.

Feestelijke koken uit het Midden-Oosten

[Recensie] Een feestkookboek in deze feestelijke maand december is natuurlijk altijd welkom! Nu hebben we er één in onze handen die niet van Halloween via Sinterklaas naar Kerst gaat. Feasts van Sabrina Ghayour viert de dagelijkse feesten, familiebijeenkomsten en festijnen. Je wordt in dit kookboek meegenomen naar de smaken, geuren en kleuren van het Midden-Oosten en alle feestelijke maaltijden die daarbij horen.

Simpel, sexy en snel volle tafels voor elk feestje

Is dit het ultieme kookboek voor de feestdagen? Voegt het iets toe dat Nigella, Jamie, Gordon en Rudolf nog niet in één van hun boeken hebben genoemd? Er zal vast overlap zijn, maar deze Vrolijke tafel,  heeft absoluut bestaansrecht. Behalve het op zich al unieke ‘zonder zakjes en pakjes’-concept laat het zien hoe je soepel een gevulde tafel maakt voor een groep gasten.