I have always imagined that Paradise will be a kind of library
- Jorge Luis Borges
[Recensie] Waar oh waar te beginnen? Hier misschien: mijn zoon van bijna veertien en bepaald geen slappeling, nam het pakket van de postbezorger in ontvangst en ging bijna door zijn hoeven. Dan weet u alvast iets over de omvang en het gewicht van dit imposante boekwerk. Denk aan het ouderwetse telefoonboek maar dan met een hardcover.
Lees verder...
[Recensie] Zeg je Kerst dan zeg je eten. De hele week zie je al prachtige, feestelijke kook- en bakboeken voor de feestdagen voorbij komen op Kookboekennieuws.nl. De meeste mensen hebben rond de Kerstdagen een paar dagen vrij en hebben dan lekker de tijd om de keuken in te duiken. Om te bakken bijvoorbeeld!
Lees verder...
[Recensie] Bij velen is Hidde de Brabander bekend als de enthousiaste patissier van 24Kitchen, die in tegenstelling tot wat zijn naam doet vermoeden niet met een zachte g praat. In zijn programma De Brabander bakt laat hij zien hoe je de lekkerste zoete creaties maakt. Dankzij zijn stap voor stap uitleg kan iedereen thuis ook al dit lekkers maken.
Lees verder...
[Recensie] Wie kent haar niet, de koningin van de The Great British Bake Off; Mary Berry. Wat zou ik graag zo’n oma hebben die met een glimlach de lekkerste taarten uit de oven tovert. Ze schrijft al jaren kookboeken en had vroeger een kookschool aan huis, bleek uit een documentaire over haar die ik een tijd geleden keek.
Lees verder...
[Recensie] Terwijl half Nederland in afwachting is van de finale van Heel Holland Bakt, blader ik verlekkerd Vruchtentaart & ander gebak door. Zweden zijn zoetekauwen; ze hebben er zelfs nationale feestdagen voor (wafeldag op 25 maart en kanelbulle dag op 4 oktober). Maar de Zweedse Linda Lomelino houdt in haar laatste boek het meest van vruchtentaarten.
Lees verder...