Bakkers in Bedrijf

Bakkers in Bedrijf

Bakkers in bedrijf is een onafhankelijk, praktisch magazine voor alle professionele bakkers in Nederland: ambachtelijk, industrieel, in het grootwinkelbedrijf, in de horeca, in de foodservice of op school. Maandelijks lees je in ons blad artikelen over achtergronden rond brood, banket, chocolade en ijs.
www.bakkersinbedrijf.nl

1 Recensies

13-07-2019

Masterclass Cakes

Meesterbakker Rutger geeft een geschreven masterclass We mogen inmiddels stellen dat Rutger van den Broek zijn sporen in de bakwereld verdiend heeft. Het is nauwelijks nog nodig zijn claim to fame ā€“ hij is de eerste winnaar van Heel Holland Bakt ā€“ erbij te vermelden, want inmiddels schreef hij al vijf bakboeken, waarvan Ć©Ć©n speciaal over hartige producten. Nu ligt...