"Ik heb altijd gedacht dat het Paradijs een soort bibliotheek zou zijn" - Jorge Luis Borges

Bijen

Maandag, 24 januari, 2022

Geschreven door: Friedrich Hainbuch
Artikel door: Bea Koetsier

Over de relatie tussen bijen en mensen

[Signalering] Onze relatie met bijen is al eeuwenoud. Het oudste tot nu toe bekende bewijs is een achtduizend jaar oude rotstekening (UNESCO Werelderfgoed) in het Spaanse Bicorp. We zien een mens met verzamelvat hoog in een boom en omgeven door bijen. Diverse bijensoorten worden in dit boek kort beschreven, maar het gaat hier vooral over de honingbij: geschiedenis, imkerij en bijenproducten: honing, apilarnil bijenwas, koninginnegelei en propolis.

Dieren en dus ook bijen hebben een intrinsieke waarde en daarmee hebben mensen een grote verantwoordelijkheid. Een voorbeeld: na de ‘honingroof’ dient de imker vervangend voedsel van hoge kwaliteit aan te bieden: een mengsel van poedersuiker, biologische rietsuiker in kruidenthee van kamille, paardenstaart, duizendblad, brandnetel, valeriaan, eigen honing van het bijenvolk en weibacteriën. Een pot honing van 500 gram is het levenswerk van 150 tot 200 bijen! Bijensterfte is een groot probleem met meerdere oorzaken. Pesticiden spelen zeker een rol. Zeer informatief, smaakvol uitgegeven met fraaie illustraties.

Eerder verschenen in Natura

Boekenkrant