Smaakvrienden

Smaakvrienden

Een stortvloed aan informatie, technieken en smaakcombinaties

[Recensie] De eerste editie van Smaakvrienden is alweer uit 2010. Sinds die tijd is onze culinaire smaak veranderd en gegroeid want dat gaat in een rap tempo. De eerdere uitgaven van Smaakvrienden gingen over groente en fruit. Het beste uit deze twee uitgaven is nu uitgebracht in één boek en grondig herzien en ververst. 

Lees verder...

Recensie door:

Beoordeling:

  • Niet beoordeeld

Het Mayonaiseboek

Het Mayonaiseboek

Niet zo’n gewone saus als je denkt

[Recensie]  Jan Stok werd in 1930 in Hilversum geboren en werkte in de jaren 50 in de keukens van grote cruiseschepen van de befaamde Holland-Amerika Lijn. Hij reisde op die manier de hele wereld over. Hij werkte als ‘chef garde-manger’ en was verantwoordelijk voor de koude keuken. Zijn Franse collega’s vertaalden zijn naam naar Jean Bâton en onder die naam verwierf hij bekendheid met zijn heerlijke sauzen.

Lees verder...

Recensie door:

Genres:

Auteurs:

Beoordeling:

  • Niet beoordeeld

De moeder aller vragen

De moeder aller vragen

Ingesleten patronen nader bekeken met humor en een scherpe pen

[Recensie] De moeder aller vragen van de Amerikaanse journalist en schrijver Rebecca Solnit bevat essays die zij in de afgelopen jaren geschreven heeft. Het begint zo rond 2014, een jaar dat zij als keerpunt ziet in de geschiedenis. Vrouwen en soms ook mannen begonnen zich uit te spreken tegen seksuele intimidatie,

Lees verder...

Recensie door:

Auteurs:

Beoordeling:

  • Niet beoordeeld

Om wie je bent

Om wie je bent

Een persoonlijk en inspirerend verslag van een geweldige vrouw

[Recensie] Aaltje van Zweden schreef een autobiografie over haar leven. Haar verschrikkelijke jeugd, haar kinderen, de man van haar dromen en over hun zoon Benjamin. Op 18-jarige leeftijd ontmoette ze Jaap van Zweden die op dat moment carrière maakte als concertmeester. Ze trouwden al snel en kregen twee kinderen.

Lees verder...

Recensie door:

Beoordeling:

  • Niet beoordeeld

Stiff Upper Lips

Stiff Upper Lips

Je kunt niet anders dan van ze houden

[Recensie] De Engelsen zijn een bijzonder volk. Zodra je in Engeland aankomt, realiseer je je dat je een andere cultuur binnenstapt. Door de Brexit staan de Engelsen meer in de belangstelling dan ooit. Het boek Stiff Upper Lips van de Belgen Flip Feyten (journalist) en Harry De Paepe (leraar geschiedenis en redacteur) beschrijft op een luchtige en humoristische manier de Britse gewoontes en tradities.

Lees verder...

Recensie door:

Beoordeling:

  • Niet beoordeeld

Zo word je honderd

Zo word je honderd

Leef bij de dag

[Recensie] We willen allemaal wel honderd jaar of ouder worden maar dan tegelijk graag gezond en fit blijven. In Japan lukt dat veel mensen want in dat land wonen de meeste honderdjarigen van de hele wereld. En dat niet alleen, de meeste honderdjarigen in Japan zijn ook nog heel actief en bij de tijd.

Lees verder...

Recensie door:

Auteurs:

Beoordeling:

  • Niet beoordeeld

Coolsingel

Coolsingel

De slagader van een wereldstad

[Signalering] Zelfs niet-Rotterdammers kennen vrijwel allemaal de Coolsingel. Het hart van deze wereldstad en alhoewel de straat niet eens zo heel lang is, is het al jaren de belangrijkste plek. Als er iets gevierd moet worden of er is sprake van samenkomen omdat er iets ergs is gebeurd dat vindt dat plaats op de Coolsingel.

Lees verder...

Recensie door:

Beoordeling:

  • Niet beoordeeld

Tijdwachters

Tijdwachters

Wat is tijd eigenlijk?

[Recensie] Tijd is eigenlijk best bijzonder. Want wat is tijd eigenlijk? En was het er altijd al of is tijd ontstaan? Vrijwel alles wat wij doen, heeft met tijd te maken. Tijdwachters gaat over de obsessie die de mens heeft met tijd en vooral ook ons verlangen om tijd te beheersen. Slechts zo’n driehonderd jaar geleden speelde tijd helemaal niet zo’n belangrijke rol in ons leven.

Lees verder...

Recensie door:

Auteurs:

Beoordeling:

  • Niet beoordeeld

Bella Italia

Bella Italia

Als een dieet werkt dan zouden al die dieetboeken niet nodig zijn

[Recensie] Sonja Bakker is inmiddels een begrip in Nederland. Als je wilt afvallen dan kun je gaan Sonjabakkeren. Sla je een dag over dan is dat een SAS-dag (Schijt Aan Sonja).
Sonja heeft al heel veel boeken over afvallen geschreven.

Lees verder...

Recensie door:

Auteurs:

Beoordeling:

  • Niet beoordeeld

Voer voor vrienden

Voer voor vrienden

Probleemloos zet je een viergangendiner op tafel

[Recensie] Voer voor vrienden. Het menuboek voor zorgeloze etentjes. Ja, dat willen we allemaal wel:  zorgeloze etentjes. Dus maar eens kijken hoe Eva Posthuma de Boer dat aanpakt. Eva heeft er verstand van want ze geeft in haar underground restaurant met de naam Chez PdeB regelmatig etentjes voor vrienden,

Lees verder...

Recensie door:

Beoordeling:

  • Niet beoordeeld