Opvallende smaken uit een joodse keuken

Met invloeden uit het Midden Oosten, Polen, Rusland en New York
[Recensie] De Engelse Emma Spitzer komt uit een Joodse familie die weliswaar niet religieus was maar die wel een sterke Joodse identiteit had waarin eten een belangrijke rol speelde. Na wat omzwervingen en veel reizen begon ze in 2002 haar eigen reisorganisatie. Toen ze trouwde kreeg ze een schoonmoeder die een echte keukenprinses is.
Lees verder...